店舗開店までの道のりとは？

Go！Go！店舗設計

店舗設計マスター

ユビキタスネット社会の進展と環境に関する調査研究会 (第４回)議事要旨
合同庁舎２号館低層棟１階総務省第１会議室. ３出席者 ... 従来の店舗設計は、売場面積を重視するため、商品納品スペース等、バックヤードを犠牲にし ... 店舗設計の段階から大型車による搬入を前提に設計しており、大型車による一括納品による効 ...
http://www.soumu.go.jp/joho_tsusin/policyreports/chousa/yubi_pande/pdf/050316_1.pdf

別紙２第１４回優良フードサービス事業者等表彰事業項
店舗設計については、か、通路や席のスペースを大きくとったり、車椅子や車椅子用のトイレを設置する等、車椅子「旬や」での利用がしやすい設計としている。 (ファミレス、居酒屋) また、駐車場についても、駐車が苦手な高齢者や女性に配慮して、十分なスペースを確保し ...
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/gaisyoku/sogo/yuryo/14/pdf/data02.pdf

IT・情報推進化を目指す中小企業・支援者に役立つ事例 IT活用コンテンツ ...
(有)ユー研・デザインは、平成元年創業の一級建築士設計事務所である。創業以来一貫して老舗大手居酒屋チェーンＡ社の店舗設計を手がけ、順調に業容を拡大してきた。また、台湾、中国において現地法人を設立し、日本式居酒屋を始め飲食店の設計を行っている。 ...
http://j-net21.smrj.go.jp/well/it/h17/manual/profile/003/index.html